菜品与食材看似简单,背后的门道却不少。
为保证交付质量,南昌高新区邹记餐饮店建立了内部的菜品与食材标准手册,从物料与工具的选取到过程巡检、最终验收全部留痕。
在上饶本地市场,南昌高新区邹记餐饮店已经形成了一套经过验证的菜品与食材方法论,新客户可以直接受益于这些沉淀。
口碑是南昌高新区邹记餐饮店最看重的资产,服务的菜品与食材客户续约率保持在较高水平,转介绍成为重要的获客来源。
团队方面,南昌高新区邹记餐饮店的核心成员均有多年餐饮服务一线经验,定期开展业务培训,把最新的行业做法带到客户项目中。
南昌高新区邹记餐饮店相信:把每一单做好,就是最好的市场推广。